Здоровое питание — это не просто тарелка с салатом каждый день, и даже быть, например, просто вегетарианцем тоже недостаточно; правильное питание — это, прежде всего, наше осознанное стремление искоренить вредные привычки в питании, и поддерживать отличное здоровье.
Конечно же, это требует некоторых волевых усилий, т.к. победить старые привычки непросто. Однако, если мы внимательны к тому, что едим, и если понимаем, почему так важно питаться правильно, тогда нас ждет успех. Но начать нужно… с начала, т.е. с понимания причин, почему мы едим то, что едим, когда мы едим, и в каких количествах. Если мы сможем разобраться с этим, то почти половина дела сделана. Останется только поддерживать то, что осознали.
Наша задача — развить здоровые привычки в питании; это, прежде всего, означает больше прислушиваться не к тому, что нам навязывают внешние «раздражители» (реклама, например), а к тому, что говорит собственное тело. Удивительно, но я сам обнаружил, что мой организм прекрасно знает, что ему нужно! Это пришло, когда я начал заниматься йогой. Видимо, это укрепило мою связь с телом, я стал «слышать» то, что оно «говорит». И с тех пор, как я стал это делать, я практически не испытываю проблем с пищеварением, ожирением, прыщами, и проч., что обычно является результатом небрежности или неразборчивости в еде.
Секреты Правильного Питания или что не надо делать
1. «Эх, не стоило мне это есть…»
Классика. Я сам так много раз говорил. 🙁 Здесь прежде всего нам важен осознанный подход к выбору пищи. Не стоит делать все резко; начните постепенно менять свои привычки на основе понимания важности здоровой пищи для вас. Если вы вдруг съели что-то «не то», нет необходимости испытывать чувство вины или негатива по поводу «запретной» пищи. Нужно стараться понять, что вызвало желание съесть нездоровую пищу. Это позитивный подход, который не будет привносить негатива в вашу жизнь, но позволит увидеть существование зависимости от какой-либо нездоровой пищи, а когда вы увидите эту связь, вам будет легче себя контролировать. Нам ведь не очень нравится быть «рабами» привычки, но большинство об этом даже не задумывается. Когда же мы видим, что заставляет нас поступать подобным образом, нам легче воздержаться или переключится на что-то еще.
2. «Я часто ем, даже не замечая, что и как».
Эта ситуация весьма распространена; например, если вы привыкли есть перед телевизором. Или у меня раньше была дурная привычка: во время работы есть конфеты время от времени. Вроде бы незаметно, но в конце обнаруживается огромная куча оберток… Вот вам и элементарный пример переедания. Когда вы начинаете осознавать процесс принятия пищи, когда вы «присутствуете» в нем, — вы никогда не переедите (а это уже практически гарантия от лишнего веса).
3. «Когда мне скучно или одиноко, у меня не получается сдерживаться».
Еще один весьма распространенный случай, которым и я страдал в том числе. Почему то так происходит, что когда нечего делать, первым начинает подавать «признаки жизни» наш язык. И мы думаем, может, съесть чего-нибудь вкусненького? Удовлетворение языка — это самый простой способ сгладить неприятные эмоции или скуку. Но в это то и проблема: так можно «наесться» того, что потом выйдет нам боком. И мы будем сильно об этом жалеть. Нужно понять, что пища лишь временно облегчит наше состояние; правда, потом будет, как правило, только хуже. Я помню, один мой друг так наелся чипсов, потому что было скучно, а на следующий день обнаружил на лице прыщи.
Чтобы «победить» подобную тенденцию, нужно вовремя заметить ее проявления, и заняться делом, особенно интересным. Помните, что такая еда может выйти боком, и направьте свое внимание в другое русло.
4. «Ну, сегодня у меня день «поблажек»!»
Потрясающая фишка по самообману. Так люди думают, что им легче будет чему-то следовать, т.к. есть стимул «дожить» до подобного дня. Знаете, чем это плохо? Тем, что мы не культивируем осознанность по отношению к питанию, мы не пытаемся ценить свое здоровье. Подобные дни «поблажек» подобны заливанию костра водой: вы стараетесь всю неделю, очищаете свой организм от шлаков, питаясь правильно, а в конце опять забиваете его «мусором». Однако, все не так уж и плохо. Просто подойдите к вопросу осознанно, с пониманием того, как подобные дни могут отразиться на вашем здоровье. Постепенно вы избавитесь от этой зависимости. Кроме того, дня расслабления тоже можно проводить по-разному, ведь и среди здоровой пищи есть деликатесы! 🙂
5. «Да я уже испортил сегодняшний день, так что уже все равно, что есть!»
Вот это суровая практика. Раз не сдержавшись, мы уже не может остановиться. С этим иногда тяжело бороться. Поэтому, нужно не пытаться «загнать себя в угол», переходить на правильное питание постепенно, осознанно, учась слушать свое тело, и более того — получать вкус и удовлетворение от здоровой пищи. По мере взращивания хороших привычек в питании, вы сможете предупреждать подобные «испорченные» дни, а если даже такой день все же наступит, вы сможете взять себя в руки, а не идти на поводу у своих старых привычек.
Я надеюсь, что эти советы по правильному питанию оказались вам полезны. Конечно, не стоит ожидать, что изменение привычек питания произойдет быстро, ведь свои старые привычки вы растили годами если не десятилетиями. Однако, когда мы вкладываем сознание в процесс, то все идет гораздо быстрее: месяц может считаться за год — все зависит от нашего отношения.
Еще интересный вопрос: если мы должны слушать свое тело в отношении питания, так я итак слушаю: мне хочется торта, например, или чипсов, это же мои чувства мне говорят?
Ответ здесь таков: наши чувства далеко не всегда в гармонии с истинными потребностями тела. Почему? Потому, что мы давно живем оторванно от природы, от естественных условий жизни, и поэтому в большой степени потеряли способность чувствовать свой организм. Эта способность восстанавливается, например, когда человек начинает регулярно заниматься йогой (знаю по своему опыту) или когда переезжает жить поближе к природе. Так или иначе, если наше здоровье ухудшается из-за неправильного питания, значит, наши желания расходятся с настоящими потребностями нашего организма.
Подводя итог правилам здорового питания, можно сказать, что:
- Нужно быть последовательным
- Всегда осознавать причину, почему вы едите что-то
- «Присутствовать» при процессе питания
- Учиться чувствовать свой организм.