В Чем Польза Чая с Кардамоном?

Польза Чая с КардамономВ продолжение предыдущей статьи о чае с кардамоном, я хотел бы упомянуть некоторые полезные свойства этого чая. Интересно, что о его пользе известно давно, например, есть упоминания в древнеиндийской традиционной медицине — Аюрведе, которая насчитывает несколько тысяч лет.

Кардамон — специя

Кардамон — это вечнозеленое растение с толстым корневищем и прямостоячими стеблями, от которых отходят заостренные листья. В основном, выращивается в Гватемале и Индии. У растения белые цветы с розово-фиолетовой полосатой губой. Цветет кардамон 8-9 месяцев в году. Также у него есть капсулы на три отдела, цвет которых варьируется от бледно-зеленого до бежевого, и в которых находятся 15-20 семян, испускающих сладкий аромат.

Кардамон — применение

Эти семена как раз и используются в приготовлении различных блюд, таких, как выпечки, кофе, карри, соленья, десерты и глинтвейн. Кардамон является одним из основных ингредиентов в кухнях стран Ближнего Востока и Скандинавии. Его часто используют вместе с гвоздикой и корицей; ну и конечно, кардамон добавляют в чай.

Кардамон содержит следующие вещества: а-терпинеол, мирцен, лимонен, ментон, б-фелландрен, 1,8-цинеол, сабинен и гептан. Если вы хотите использовать кардамон в лечении, то, как и в случае с другими травами и пряностями, желательно получить совет у специалиста / врача по поводу возможных вариантов лечения, а также потенциальных противопоказаний (хотя я никогда о таковых не слышал — знаю, что некоторым просто вкус кардамона не нравится).

Я уже писал о рецепте чая из кардамона (см. ссылку в начале этой статьи), поэтому повторяться не буду. Лучше расскажу вкратце о полезных свойствах этого чая.

Польза кардамона

  • Чай из кардамона может помочь справиться с несварением желудка, предотвратить желудочные боли, а также избавиться от метеоризма (газов).
  • Он облегчает тошноту и рвоту.
  • Может быть эффективен при болезни легких с обильной мокротой, а также в качестве отхаркивающего средства.
  • Чай с кардамоном помогает после чрезмерного употребления кофеина.
  • Борется с раздражением во время менструального периода.
  • В результате предварительных исследований было установлено, что этот чай может помочь в предотвращении рака толстой кишки. Однако, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью подтвердить это.

Еще интересные статьи:

1 комментарий на: “В Чем Польза Чая с Кардамоном?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *