Я люблю бананы, хотя после нескольких лет жизни в Индии, страсть к ним немного поутихла. Тем не менее, ем их почти каждый день, особенно в виде смузи и коктейлей.
Банан — это, наверное, самый удобный фрукт! Уже сразу, в упаковке, можно съесть, где угодно, даже, если нечем помыть (конечно, лучше всегда мыть бананы перед едой, но суть не в этом). Бананы относительно долго не портятся, и не требуют изощренных условий хранения. Ну и в дополнение ко всему они очень полезны, можно даже использовать бананы для мышц, в смысле, для улучшения мышечного метаболизма, и для улучшения качества тренировки.
Что Полезного В Бананах?
Бананы, помимо прочего, богаты калием и другими ценными питательными веществами, что делает их превосходной закуской для спортсменов. Последние исследования, проведенные в лаборатории человека в Appalachian State University (Северная Каролина, США) выявили дополнительные полезные свойства бананов.
Исследователи сравнили бананы с углеводсодержащими спортивными напитками, чтобы определить, что полезнее. И хотя воздействие на улучшение спортивных показателей после употребления тех и других было, в общем, схожее, у бананов оказалось больше преимуществ перед спортивными напитками, т.к. они обеспечивали организм:
(1) антиоксидантами
(2) большим количеством питательных веществ;
(3) пищевыми волокнами;
(4) калием;
(5) витамином В6
(6) более удачным для здоровья сочетанием сахаров.
В качестве подопытных взяли велосипедистов, которые потребляли либо стакан спортивного напитка или пол банана каждые 15 минут в течение тренировочной велогонки на 75 км, которая длилась 2,5-3 часа.
У спортсменов взяли образцы крови до и после тренировки, и проанализировали более 100 метаболитов (молекул, связанных с обменом веществ).
По словам доктора Дэвида Наймана (Dr. David C. Nieman), директора лаборатории человека в Appalachian State University (США), данные исследования можно переложить на любой вид тренировки. Бананы богаты клетчаткой, антиоксидантами и питательными веществами. Поэтому ими можно прекрасно заменять популярные спортивные напитки, которые, по сути, являются просто подслащенной водой с ароматизаторами.
Другими словами, банан перед тренировкой может стать отличной заменой традиционным энергетикам, и в дополнение ко всему, дать организму полезные вещества, те же углеводы, например, только с более гармоничным сочетанием натуральных сахаров.
Теперь, касательно употребления бананов. Например, хорошо ли съесть банан с утра? Конечно, кому то это может показаться и не очень хорошим выбором, но любые фрукты утром, в целом, очень хороши для здоровья. Они натуральные, содержат клетчатку (которая почистит желудок и пищевод после ночи), богаты витаминами, и дадут телу здоровую энергию в виде натуральных, фруктовых углеводов (сахаров).
Конечно, есть разные конституции (доши) человеческого тела (вата, питта и капха), и для каждой такой доши рекомендуются определенные категории продуктов, включая фрукты. Однако, в общем, бананы полезны для всех, особенно, если вы знаете, как выбрать бананы, и если вам посчастливится найти те, что выращены натуральным способом. Но и от обычных, магазинных, тоже будет толк.