Небольшое отвлечение от темы йоги сегодня. Хотя, Йога и Аюрведа часто воспринимаются как родные сестры, т.к. их методики взаимно применяются и дополняют друг друга.
По сути, Аюрведа — это древняя наука о здоровье (конечно, акцент особенно сделан на здоровье физическом, в то время, как в йоге «укрепляется» здоровье духовное — хотя, как я уже сказал, их принципы дополняют и проникают друг в друга). Поддержание здоровья, а также излечение болезней основано на идее баланса между тремя телесными конституциями (дошами): вата, питта и капха. В отличие от современной медицины, древняя Айурведа использовала холистический, т.е. целостный подход к лечению, не акцентируя внимания на отдельных симптомах. Другими словами, приводя весь организм в баланс и гармонию, можно естественным образом избавиться от недуга, создающего дисбаланс в теле. Но это относится не только к болезням, как таковым, но и, например, к лишнему весу — благодаря следованию простым принципам науки Аюрведы, можно привести свой вес в норму.
Как Похудеть, Ничего Не Делая
Если вы исповедуете такой принцип, то процесс похудения для вас может затянуться или не начаться вовсе. Конечно, бывают варианты, когда человек действительно может вернуться к нормальному весу без особого «напряга» со своей стороны, но это либо редкость, либо мы просто не знаем более глубоких причин сего явления. Однако изучая основы Аюрведы, можно действительно нормализовать свой вес, не прибегая к сложным диетам или насилию над собственным телом. Конечно, возможно, это не самый легкий способ похудеть, и не самый быстрый, но безопасный и эффективный.
Похудеть Без Проблем Или Аюрведа На Каждый День
Привожу 5 аюрведических принципов здорового питания, ведущего к балансу в организме, в результате чего происходит потеря веса, вернее — ваш вес приходит в норму.
1. Время еды имеет значение
Согласно Аюрведе самый большой прием пищи должен приходится на середину дня. Дело в том, что пищеварение происходит благодаря работе печени, что происходит посреди ночи, поэтому, если вы много всего едите и пьете на ночь, тогда ваша печень сильно перегружается. Если утром вы проснулись и еле держитесь на ногах, возможно, причиной тому неспособность вашей печени справится со всем тем, что вы съели вчера на ночь. В идеале, последний прием пищи (ужин, скажем так) должен быть до того, как зайдет солнце (конечно, есть регионы, где солнце заходит весьма поздно; в таком случае рекомендуется есть не позже 18-19:00 часов вечера). Прием пищи должен протекать в неспешном режиме; не стоит торопиться и отвлекаться на что-либо еще (естественно, просмотр телевизора за едой — верный путь к ожирению и болезням ЖКТ). Просто следуя такому простому принципу, как не переедание на ночь, а также прием пищи до 6-7 часов вечера уже поможет вам ощутимо сбросить лишний вес. Конечно, это не случится за ночь, но если вы стремитесь к серьезным и стабильным результатам, то без некоторого режима не обойтись.
2. Питаться по сезону
Для поддержания отличного здоровья Аюрведа рекомендует перейти на вегетарианство. Если это невозможно, по крайней мере, лучше ограничить употребление мясной пищи в любом виде. В холодное время, тело больше использует жиров для извлечения энергии, поэтому, можно сказать, что зимой мы едим «плотнее». Можно чаще употреблять молочные продукты в это время; правда, не стоит увлекаться охлажденной кисломолочкой, т.к. это — верный путь к простудным заболевания. Веганам можно использовать молоко из сои, но не нужно им слишком увлекаться.
Весна — период очищения. Очищение организма и Аюрведа — часто воспринимаются почти как синонимы. Действительно, Аюрведа делает упор на поддержание чистоты в нашем организме, в его органах и системах, поэтому и рекомендуется вегетарианство, здоровое питание, а также различные процессы очищения, например, Шанкх-пракшалана, которые выполняются обычно весной или осенью. Если методики по очищению вас не привлекают, по крайней мере, вы можете сделать свой рацион питания «легче», отказавшись или уменьшив количество тяжелой пищи, а также прекратив употребление алкоголя, кофеина и сахара. Молочку тоже можно несколько снизить, т.к. она затрудняет вывод токсинов из организма.
Лето — расцвет вегетарианской диеты. Лучше всего пересесть на ягоды, фрукты и овощи. С приходом осени можно больше подключить зерновых и орехов, а также корнеплодов. Еще осенью благоприятно голодать время от времени.
3. Ешьте то, что есть
Аюрведа имеет практическую основу в объеме тысячелетий своего использования. Конечно, в те древние времена не существовало глобальной экономики, и не было такого разнообразия продуктов, что мы имеем сегодня: можно, например, встретить овощи зимой или тропические фрукты, продающиеся в не тропических регионах. Это, конечно, здорово, но нарушает естественные ритмы питания организма. У нашего тела есть природные «предрасположенности» к сезонному питанию, ведь все в природе гармонично связано. Конечно, это не означает, что нужно «забить» на все ныне существующее разнообразие; просто старайтесь в своем питании делать акцент на то, что доступно (читай: растет) в данный момент. Конечно, бывает, что в данный момент не растет ничего, но на этот случай можно либо использовать «заготовки на зиму», либо просто выбирать из того, что есть (или и то, и другое).
Другой момент: даже, когда лето, и на рынке куча всего в продаже, старайтесь делать упор на местные фрукты и овощи. Никто не запрещает есть бананы и папайю, если вы живете в России, но старайтесь не забывать про яблоки и груши. 🙂 Конечно, здесь есть некоторые исключения, например, такие продукты, как рис, чечевица, бобы мунг, могут быть недоступны в вашем регионе (в смысле, не растут), тем не менее, их можно употреблять вне зависимости от сезона. Хотя есть рекомендация делать акцент летом больше на рис, а зимой — на пшеницу.
4. Потакать себе умеренно
Никто не отбирает у нас любимых лакомств (хотя, есть и откровенно вредные), однако, если вы начнете потреблять свои любимые яства умеренно, это снизит их потенциальный вред, а здоровое питание согласно Аюрведе восстановит естественный баланс в организме. Как я уже говорил, следование принципам аюрведической науки — это не самый легкий способ похудеть, но и не самый трудный. Это просто «естественный» способ, приносящий плоды, которые останутся с вами надолго.
Алкоголь, сахар, слишком жирное и сладкое — в идеале лучше всего от этого отказаться; если же это невозможно, ешьте такие продукты умеренно. По мере очищения организма, тяга к сладкому и прочим «радостям» уменьшится, а на смену ей придет желание есть более натуральную и простую пищу.
5. Рано ложиться, рано вставать
Помню, когда я был студентом, то вся студенческая жизнь — это было просто воплощение противоречия данному принципу. Правда, в том то и проблема, что в детстве и молодости закладывается фундамент нашего здоровья, а мы его часто в эти периоды как раз и гробим, осознанно или нет.
Аюрведа утверждает, что регулярность нужна во всем, особенно это касается приема пищи и сна. Наш сон должен быть согласован с ритмами природы. Лучше всего ложиться спать не позже 22:00, а вставать утром в районе 5-6 часов. Это может показаться слишком рано поначалу, но когда вы привыкнете, вы обнаружите, что у вас появилось гораздо больше времени и энергии. Кроме того, ранние подъемы снижают уровень стресса и психологических расстройств. Как?
Когда вы встаете пораньше, у вас есть время до начала рабочего дня, поэтому вы можете сделать все необходимые вещи без суеты, со спокойным умом. Если ввести это в привычку, вы заметите, что стали спокойнее и устойчивее к стрессовым ситуациям. Однако, здесь есть один важный момент: чтобы вставать пораньше, нужно ложиться пораньше. Но, чтобы высыпаться, еще нужно четко следовать пункту 1., т.е., не есть на ночь. Тогда ваш сон будет здоровым и спокойным, а пробуждение легким и энергичным.
Когда вы рано встаете, появляется время на зарядку (отлично подходит практика йоги, например), а это — еще один путь к здоровью и похудению.
Итак, похудение и Аюрведа — насколько эффективна такая связка? Вы сможете убедиться в этом, только попробовав следовать аюрведическим принципам в питании и режиме дня. Самое главное — что вы ничего не потеряете! Вам не нужно ломать голову над тем, как безопасно похудеть — Аюрведа сделает это за вас! (конечно, если ей следовать) Это не быстрый способ сбросить вес, зато эффективный и надежный, т.к. по сути — это путь к гармонии и здоровью, частью которых ожирение очевидно не является.