Ананас — это один из наиболее мощных природных противовоспалительных средств. Особенно он хорош для спортсменов, которые часто сталкиваются с такими травмами и проблемами, как бурсит бедра, растяжение подколенных сухожилий, «колено бегуна», растяжение связок лодыжки, тендинит, подошвенный фасциит, травмы запястья, и т.д. В общем, масса вещей, способных вызвать воспалительные процессы. Чем же хорош ананас?
Бромелайн
В ананасах присутствует фермент бромелайн, который играет важную роль в процессе исцеления тела. Это природное противовоспалительное лекарство, способствующее быстрому заживлению. Согласно недавним исследованиям, бромелайн эффективен при лечении ушибов, растяжений и деформаций за счет уменьшения отека, повышенной чувствительности и боли; он может помочь облегчить симптомы ревматоидного артрита и уменьшить послеоперационный отек.
Бромелайн легче переносится пациентами, чем напроксен (Aleve), пироксикама (Feldene), кетопрофен (Oruvail), индометацин (Indocin), этодолак (Lodine) Диклофенак (Вольтарен). Исследование германских ученых 1995 года показало, что при разрывах и повреждении связок, бромелайн вызвал значительное сокращение опухоли, снизил болевые ощущения, как в состоянии покоя, так и при движении пациента. Также применение этого фермента уменьшило срок восстановления после операции почти в два раза.
При изучении воздействия бромелайна в лечении боксеров выяснилось, что через 4 дня наблюдалось исчезновение гематом на 80,6% у принимавших фермент, в то время, как у не принимавших за этот период гематомы уменьшились лишь на 13,8%. Бромелайн можно купить в аптеке.
Кстати, бромелайн еще эффективен для похудения, поэтому, если вы хотите сбросить вес, то можно кушать ананасы. 🙂
Витамин С
Наверное, все знают, что витамина С в ананасах полно. Витамин С — это известный антиоксидант; он стимулирует иммунную систему, восстанавливает ткани, способствует заживлению ран.
Наш организм использует витамин С для расщепления жиров и холестерина, для усвоения железа, и синтеза аминокислот и коллагена. Коллаген — это один из основных строительных «кирпичиков» для кожи, хрящей и костей. Витамин С также ослабляет течение простудных заболеваний и инфекций.
Кроме того, из-за активного участия в расщеплении жиров, ананас может помочь в нормализации веса.
Вред Ананаса
Ну, вообще-то вреда от него нет; правда, поскольку в нем достаточно много сахара, а вы следите за уровнем сахара, то, возможно, вам нужно быть осторожным с ним (правда, это натуральный сахар, но тем не менее…). Кроме того, ананас содержит много кислоты, поэтому, если у вас гастрит или язва, то на голодный желудок его есть не стоит. В целом же, ананас очень полезен для здоровья.